2019年江苏省成人高考报名-高起专-食品加工技术专业

招生院校

（可点击院校报名）

江苏省

栽培方向  

培养可以工作于产品开发、工程设计、资源利用、食品生产技术管理等工作的高级技巧应用性专注人材。

培育要求

教育具备社会责任感、良好的职业道德、强烈的事业心及行为规范，具备行业准入资格与综合职业才能，学生应在具有必备的理论基础常识与专注知识的基本上，重点了解做事于食品新产品开发的相关学说和专长学问，适应第一线、食品生产、管理需要的体、德、智、美等全面发展的高品质、高级能力型专业能人。

主要是课程

焙烤食品加工技术、发酵食品加工技术、粮油加工技术、乳品加工技术、功能食品加工技术、食品营养与卫生、软饮料加工技术等。

工作方向

果蔬及饮料加工工艺、食品工程、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺。于区肉制品、粮油食品、果蔬制品和发酵食品行业。毕业学员可在农畜产品质量监督管理部门、酿造食品加工企业、果蔬产品加工与保鲜企业、乳制品生产公司、西饼屋连锁店、面包糕点生产企业，与与食品相关经销企业、信息中心、医院影像、临床工程、设备餐饮企业（酒店、超市及快餐企业等）、科研院所等单位任职于开发、营销、食品生产加工及行政工作，毕业生需求旺盛。

（本专业信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）